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豆腐海鲜汤

2020-03-24

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海鲜汤r材料:豆腐克,牡蛎肉克,净花蛤、大白菜叶、青椒圈、葱、姜、蒜各适量, r:辣椒粉、盐各适量, r海鲜汤的做法r、豆腐洗净,切大块;牡蛎肉用盐水洗净,捞出;大白菜叶洗净,切段;葱洗净切末;姜洗净拍散;蒜去皮切末,备用, r、置火上,加入适量水,放入豆腐块,调入盐,大火煮沸后转中火,煮至入味, r、牡蛎肉、花蛤、大白菜叶段、葱末、姜、蒜末,煮至牡蛎肉熟, r、盐、青椒圈煮至入味盛出即可, r豆腐湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来, 颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言, 南京的臭豆腐比湖南的略小,下锅后“吱吱”更多小提示黄鱼和豆腐能一起吃豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富, 含钙较多,而黄鱼中含维生素,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率, 煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病, 和豆腐能一起吃大大发挥维生素的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

豆腐海鲜汤

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