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瑞士巧克力火锅

2020-02-20

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瑞士盛产美味的巧克力,并且将这一美食也用在了火锅中,不知道各位有没有了解过这一美味食物呢,下面我们一起来学习一下吧。

去欧洲旅游的朋友或许都懂得这么一句:“欧洲人在火锅世界吃得没有我们精彩丰富,唯一略胜一筹的是他们还有甜味的巧克力火锅”、“巧克力火锅是瑞士传统甜点,也是全世界唯一的巧克力火锅的做法”。如此饕餮享用巧克力,可见瑞士对巧克力的热爱非同一般。

这道巧克力火锅,是享受巧克力的专场。在节日里和家人朋友围炉夜话,极富乐趣,也具有情调。

瑞士巧克力火锅

用料

淡奶油 80克 巧克力 100克

甜酒(樱桃酒等甜酒) 2汤匙 各式水果 (菠萝、蜜瓜、莓类、香蕉等)

做法

1. 将鲜奶油倒入瑞士锅内煮至沸腾

2. 放入巧克力

3. 融化成巧克力酱

4. 加入甜酒

5. 将各式水果洗净,切好,置盘,备用

6. 用叉子叉着水果蘸“巧克力酱

7. 可配水果酒或者甜酒

小贴士

1、吃时注意搅拌,不要粘锅。

2、没有巧克力可将巧克力放入碗中,用水浴法加热,用水果蘸巧克力吃。

3、儿童食用不加甜酒。

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